Поделиться
Съедено уже 9 Кг.
Рецепты
Язык кабана в соусе с каперсами
Отварной язык, сдобренный ароматными специями, классический соус с кислинкой и неожиданное дополнение из каперсов, никого не оставят равнодушным.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1220
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
1365
руб. за 1 Кг.
(от 0.7 кг.)
Мы дарим книгу рецептов из дичи к каждому заказу.
Книга в подарок
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Дарим 200 рублей на первый заказ
Оформите заказ и получите автоматический кешбэк 5% на счёт после его выполнения.
Кешбэк до 48 бонусных рублей
Не только прикольный сувенир, но и шанс выиграть приз уже после 4 заказа! Подробнее
Дикий магнит в подарок к заказу
| Состав: | язык кабана |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,51 г; Жиры - 3,33 г; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 135 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Пензенская область |
| Идеально для: | Отваривания, Холодной закуски |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести язык кабана возможно для создания очень интересных блюд, которые отличаются вкусовыми характеристиками. Этот субпродукт в свежем виде имеет резкий и неприятный запах. Чтобы от него избавиться, язык кабана необходимо промыть и удалить щетинки. После этого его стоит отваривать в течение 10-15 минут. Первый бульон выливают, язык снова заливают чистой водой, добавляют много соли и варят дальше около двух-трех часов. Затем можно приступать к тушению, обжарке, запеканию в фольге или приготовлении заливного. Язык хорошо сочетается с различными специями, а подают его с овощами или кашами.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
1365 руб. за 1 кг. (опт от 11 Кг.)
Язык дикого кабана