Поделиться
Рецепты
Корюшка жаренная в мучной панировке
Корюшка, это легендарная рыбка с уникальной особенностью — запахом свежих огурцов. Является своеобразной визитной карточкой Санкт-Петербурга. Относится к деликатесам, который быстро и просто можно приготовить в домашних условиях.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
547
руб. за 1 Кг.
(опт от 21 Кг.)
575
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
поймана, скоро доставим
Упаковка: Вакуум, 1 - 1,1 кг
(~575 руб.)
дней наличия за год: 16%
Рекомендуем вместо Корюшка азиатская зубастая свежемороженая 19+ см
| Состав: | корюшка 19+ |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 15 г ; Жиры - 5 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 102 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | При - 18°С 18 месяцев |
| Регион добычи: | Камчатка |
| Дата добычи: | август 2023г |
| Виды приготовления: | Жарки, Копчения, Вяление, Засолки |
| Декларации и Сертификаты: | ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.02829/25, срок действия до 08.01.2028 |
Купить корюшку зубастую 19+ см Сахалин следует за неповторимый вкус ее жирного мяса. А за аромат эта маленькая рыбка у сахалинских рыбаков получила второе название – «огуречник». Ловят ее в прибрежных водах Тихого океана. Вкусовые свойства – высокие. Мясо белое, без мелких костей. Рыбу употребляют в жареном, соленом, копченом виде. Готовят быстро: варят – 4-5 минут, жарят 7-8 минут. Несмотря на внешнюю невзрачность, корюшка, жаренная в масле или на решетке, запеченная с сыром, будет украшением домашнего застолья и стола на пикнике. Размороженную рыбу не подвергают повторной заморозке. О полезных свойствах этой рыбы можно прочитать здесь.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
