Поделиться
11 причин "за" нашу дичь
2990
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
3220
руб. за 1 Кг.
(от 1.5 кг.)
скоро будет
Без консервантов
Упаковка: Вакуумный пакет, 1.3-1.8 кг.
(~4830 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Корейка бизона (толстый край)
| Состав: | мясо вольерного бизона |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 20,23 гр; Жиры - 7,21 гр; Углеводы - 0,05 гр, вода -71,59 гр, зола -0,91 гр |
| Энергетическая ценность продукта: | 146 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Краснодарский край |
| Преимущества: | Без консервантов |
| Идеально для: | Запекания, Стейков, Супов |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Корейка бизона (толстый край) является популярным и востребованным отрубом. Его подают в кафе и ресторанах. Это настоящая находка для любителей вяленных, копченных, запеченных блюд.
Корейка бизона – диетическое мясо, содержит большое количество железа. На фоне его употребления в пищу повышается гемоглобин, снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Корейку бизона, толстый край, можно готовить на вертеле гриля, в духовке. Чтобы получить более сочное мясо, необходимо добавлять соль в конце готовки. Эта часть дичи лишена жировых прослоек. Перед процессом приготовления нуждается в мариновании, основанном на кислоте.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
