Поделиться
11 причин "за" нашу дичь
Упаковка: 2-4 кг, мешок
(~232.05 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Косточка с хрящом буйвола
| Состав: | суставные кости буйвола |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 19 г; Жиры - 13,4 г; Углеводы - 0 |
| Энергетическая ценность продукта: | 194 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Карачаево-Черкесия |
Товар представлен в категориях:
Дичь, Полуфабрикаты, Продукты для животных, Кости для собак, Буйвол, Мясные полуфабрикаты, Натуральное питание для собак.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести косточку с хрящом буйвола рекомендуется любителям домашнего наваристого холодца. Из костей готовят основу студня – бульон, насыщенный желатином. Для этого их помещают в подходящую по объему кастрюлю, заливают холодной водой и отваривают в течение 3-4 часов. Готовность следует определять по отделению мяса, хрящевой ткани и костного мозга. Очищенные косточки вытаскивают из бульона. Его вновь доводят до кипения и закладывают основные ингредиенты холодца, которые варят до готовности несколько часов. Кости и другие мясные продукты перед закладкой вымачивают для удаления крови. Мясная начинка для студня также доступна для заказа в нашем магазине.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
