Поделиться
11 причин "за" нашу дичь
Без консервантов
Упаковка: вакуум
(~1285 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Окорок бизона на кости
| Состав: | мясо бизона |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 23,0 г; Жиры - 11,0 г; Углеводы - 0.0 г |
| Энергетическая ценность продукта: | 190 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Преимущества: | Без консервантов |
| Идеально для: | Тушения, Запекания, Жарки, Отваривания |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Для приготовления окорока бизона на кости мясо потребуется выдержать, правда, недолго — часов 5-6 в холодильнике. Для маринада рекомендуется взять чеснок, репчатый лук, имбирь, сок лимона или соевый соус. Если продукт будет готовиться на углях, его поливают оставшимся соком, чтобы добиться исключительной сочности и нежности.
В начале кулинарии окорок нужно обжарить при высокой температуре по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем процесс продолжается в духовке или на мангале при средней температуре, а по времени занимает такой же интервал, как для приготовления говядины.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
