Поделиться
Рецепты
Жареная корейка оленя с мускатной тыквой, лисичками и салатом радичио
Такое богатое и изысканное блюдо идеально подходит для званого ужина. Рецепт рассчитан на 4 порции.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
3130
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
3975
руб. за 1 Кг.
(от 1.1 кг.)
уже на охоте, добудем на днях
Упаковка: Вакуум, 0,8 - 1,5 кг
(~4372.5 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Корейка европейского благородного оленя (тонкий край)
| Состав: | европейский благородный олень |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 19,5 г ; Жиры - 8,5 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 155 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Курганская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Идеально для: | Запекания, Стейков, Супов |
Товар представлен в категориях:
Дичь, Олень Европейский Благородный, Оленина, Для фитнеса, Диета Дюкана.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести корейку европейского благородного оленя (тонкий край) стоит любителям постного, нежного и сочного диетического мяса. Оленина прекрасно подходит для приготовления на сковороде, гриле. Предварительно, для устранения жесткости, ее необходимо отбить деревянным молотком или замариновать. Обжаренные на углях стейки подают на стол с овощным салатом, картофелем или рисом. Особенно вкусной получится запеченная оленья корейка, нашпигованная свиным салом или завернутая в тонко нарезанные пластины бекона и натертая ароматными травами. Запекать такой рулет можно в духовом шкафе и на мангале.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
