Поделиться
11 причин "за" нашу дичь
2175
руб. за 1 Кг.
(опт от 10 Кг.)
2300
руб. за 1 Кг.
(от 0.9 кг.)
уже в пути
Упаковка: Вакуум, 0,9 кг
(~2070 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Лопатка рыси на кости
| Состав: | лопатка рыси на кости |
| Рекомендуемая температура хранения: | При - 18°С 14 месяцев, при +4°С не более 7 дней |
| Регион добычи: | Кировская область |
Лопатка рыси на кости понравится тем, кто знаком с особенностями приготовления блюд из этой части туши животных. Мясо с лопаточной части обладает отличным вкусом, низким содержанием жира. На некоторых кусках после разделки присутствует немного соединительных волокон, которыми они прикреплены к кости. Волокна не влияют на кулинарные качества и становятся мягкими при готовке. Из лопаточного мяса можно приготовить вкусные, сочные бифштексы, отбивные котлеты. Также можно запечь рысью лопатку целиком, нашпиговав кусочками свиного шпика, натерев смесью соли и перца, и запекая на углях, нанизав на вертел.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
