Поделиться
11 причин "за" нашу дичь
5165
руб. за 1 Кг.
(опт от 10 Кг.)
5645
руб. за 1 Кг.
(от 0.5 кг.)
уже в пути
Упаковка: Вакуум, 0,3-0,5 кг
(~2822.5 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Корейка рыси без кости
| Состав: | корейка рыси без кости |
| Рекомендуемая температура хранения: | При - 18°С 14 месяцев, при +4°С не более 7 дней |
| Регион добычи: | Кировская область |
Корейку рыси без кости можно использовать для приготовления стейков, гуляшей, бефстроганова. Для всех этих блюд рысье мясо подходит идеально. В отличие от других хищных животных рысятина не имеет неприятного запаха. Оно похоже на телятину, но более сочное, а у молодых животных - мягче. Мясо перед приготовлением рекомендуется отбить и замариновать. Стейки перед жареньем обваливают в панировочных сухарях или в муке. Тушат рысятину с луком, овощами, фасолью. Во все блюда рекомендуется добавлять чеснок. На гарнир подают жареный картофель, пасту, рис с соусами из сметаны, томатов, чернослива.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
