Поделиться
Рецепты
Мясное ассорти с овощами по-армянски
Ассортимент стейков из дичи и разнообразных овощей — идеальный набор для приготовления на углях, которые в Армении делаются из древесины абрикоса. Вы же можете использовать щепу фруктовых деревьев. Собирайтесь дружной компанией и пробуйте сочное, ароматное мясо...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1795
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
2115
руб. за 1 Кг.
(от 0.6 кг.)
скоро будет
Упаковка: Вакуум, 0,4 - 0,6 кг
(~1269 руб.)
дней наличия за год: 73%
Рекомендуем вместо Стейк томагавк из лося
| Состав: | корейка лося на кости |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,9 г ; Жиры - 2,6 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 101 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления, при +4°С не более 7 дней |
| Регион добычи: | Вологодская область |
| ТУ: | 10.13.14-004-38826547-2017 |
| Вид мяса: | Лосятина |
| Идеально для: | Запекания, Стейков, Супов |
Товар представлен в категориях:
Дичь, Лось, Полуфабрикаты из лося, Полуфабрикаты, Мясные стейки, Томагавк, Для барбекю, На праздничный стол, К свиданию, Кето диета, Мясные полуфабрикаты.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Рекомендуется приготовить стейк томагавк из лося для запекания в духовке или обжарки на костре с пряными травами. Данный продукт разделывается таким образом, чтобы реберная кость оставалась целой. Ее очищают от мяса и жира, из-за чего она становится похожей на рукоятку. Такой способ обработки обеспечивает высокую степень мраморности мяса, его нежную структуру и сочный вкус. Обжаривают стейк томагавк из лося до появления корочки, предварительно замариновав в ароматных травах.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
