Поделиться
Рецепты
Котлета из утки под соусом из белого изюма
Котлеты из утки — блюдо царское, ведь их готовили на кухне императора Николая Второго. Пользу утиного мяса переоценить трудно, ведь оно является полноценным источником белка и массы различных полезных элементов (железо, селен, витамины А и В3, омега-3 жирные кисло...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
Упаковка: Вакуум, 0,15 - 0,3 кг
(~359 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Утка чирок
| Состав: | утка чирок |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 3 г ; Углеводы - 24 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 123 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | -18 |
| ГОСТ: | 7772-55 |
| Дата добычи: | Осень 2023 |
Товар представлен в категориях:
Птица, Утка дикая, На праздничный стол, К свиданию, Кето диета, Диета Дюкана.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Рекомендуем приобрести утку чирок тем, кто любит ароматные угощения из дикой птицы. Чтобы мясо получилось нежным и мягким, его рекомендуется предварительно замариновать. Этот процесс также поможет избавиться от нежелательных естественных запахов. Подготовленную тушку можно запекать, жарить, готовить на углях, тушить. Утка чирок отлично сочетается с яблоками, лесными ягодами, различными соусами, специями и ароматными травами. На гарнир можно подать кашу, овощи или соленья. При регулярном употреблении дичи улучшаются обменные процессы, организм насыщается витаминами и необходимыми микроэлементами.
Утка чирок: отзывы покупателей
-
Елена26.12.2021ps Мариновать эту мини-утку совершенно не надо, по мне так это варварство. Запах у размороженного чирка есть, но он приятный - дикая нотка как она есть, если стремиться ее убрать, то проще обычную домашнюю утку купить :) . Достаточно подержать в воде, чтобы сошла кровь, и можно готовить. Также, мясо весьма нежное для дичи: после неполного часа тушения в капусте и яблоках грудки уже протыкаются, хотя и жестковаты пока, конечно.Читать отзыв полностью
-
Елена26.12.2021Чирки идеального качества: жирненькие, чистенькие, ничуть не пригорели при опаливании, и в то же время остатков пуха-пера нет вообще. Прямо сейчас готовятся, запах на всю квартиру такой, что нет сил терпеть. Спасибо! Привозите еще!Читать отзыв полностью
Из этого продукта можно приготовить:
- Утка с овощами
- Томатный крем-суп с дикой уткой
- Копченые дикие утки
- Котлета из утки под соусом из белого изюма
- Тушенная с капустой дикая утка
- Утка дикая конфи
- Простой рецепт утки в медово-горчичной глазури
- Дикая утка запеченая с картошкой
- Утка со спагетти
- Суп из дикой утки с лапшой
- Утка-гриль, фаршированная апельсином и сельдереем
- Шулюм из дикой утки в домашних условиях
- Дикая утка под ягодным соусом
- Французский рецепт салата из утиной грудки
- Хрустящая жареная утка
- Экспресс приготовление кряквы в духовке
- Утка по-китайски
- Дикая утка, запеченная в духовке
- Утка, приготовленная в микроволновке
- Народный рецепт приготовления утиных ножек
- Томленая утка с яблочным пюре
- Утиные грудки в малиновом соусе
- Салат с копчёной уткой под кедровыми орешками
- Кряква тушёная с лесной ягодой
- Утиное магре с яблоками
- Утка под апельсиновым соусом
- Классика жанра - утка в яблоках
- Фрикасе из утки
- Утиные шашлычки по-тайски
- Китайский утиный суп в скороварке
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
