Поделиться
Рецепты
Голец запечённый с картофельным пюре и грибным соусом
Голец признан чемпионом по части содержания белка (до 45%) и омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Среди других своих родственников из семейства лососевые он самый обезжиренный, так как жира в нем совсем мало. К тому же он диетический и малокалорийны...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
550
руб. за 1 Кг.
(опт от 25 Кг.)
600
руб. за 1 Кг.
(от 1.1 кг.)
попался! тащим в магазин
Упаковка: Пакет, 1 - 1,1 кг
(~660 руб.)
дней наличия за год: 70%
Рекомендуем вместо Голец свежемороженый 0.3- 0.6 кг
| Состав: | Голец |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,046 г ; Жиры - 5,479 г ; Углеводы - 72,674 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 134,761 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | 12 месяцев при температуре -18С |
| Регион добычи: | Камчатка |
| Дата добычи: | август 2024г |
| Декларации и Сертификаты: | ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.02829/25, срок действия до 08.01.2028 |
Приобретение свежемороженого гольца стоит не только из-за его великолепных вкусовых качеств и красивого мяса. Данная рыба славится своими полезными свойствами. Ее мясо богато жирными кислотами, благодаря которым повышается иммунитет. Не чуть не меньшее содержание в гольце витаминов Е, В6 и В12, магния, железа и ниацина. Всего лишь в 100 граммах этого продукта находится суточная норма полезных элементов. Готовить рыбу можно различными способами. Но чаще всего ее просто маринуют, засаливают или обжаривают.
Голец свежемороженый 0.3- 0.6 кг: отзывы покупателей
-
Александр13.05.2024Брали первый раз, но ожидания оправдались. Привычные сорта рыб уже приелись, поэтому решили попробовать что-то необычное для нашей полосы. Вкус отменный. Понравилось. Рекомендую, кто еще не пробовал.
-
Оксана14.12.2023Невероятно вкусная рыбка и самая полезная! Мне именно голец нравится больше всех из семейства лососевых. Средних размеров, мясо нежное и не сухое, костей мало и легко отделяются вместе с хребтом, чистить чешую не нужно, внутренности легко отделяются. Готовить - одно удовольствие! После разморозки воды нет, просто супер свежая и хорошая рыба. В моей семье ее все любят!Читать отзыв полностью
Из этого продукта можно приготовить:
- Нежный террин из гольца
- Голец, запеченный со сметаной и белым вином
- Запеченный голец в овсяных хлопьях с дижонской горчицей
- Голец с овощным микс-гарниром и соусом "Анжу "
- Кисло-сладкий салат из гольца с картофелем
- Пикантное филе гольца с хрустящей корочкой
- Голец запечённый в кефире
- Голец в пряном кляре
- Уха рыбная из гольца
- Голец в медово-соевой заливке
- Голец запечённый с картофельным пюре и грибным соусом
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
